沙棘紫苏木姜子奶茶刮起山野风

　　COCO都可推出的“超等沙棘杯”以新疆无机种植的大果沙棘为次要原料，上线以来颇受消费者欢送。长沙晚报全记者 贾凯清 见习记者 王佳怡 摄“五一”假期，不少旅客选择前去云南、贵州等地，逃离都会，奔赴山野，正在天然中寻找心灵的。现在，这股“山野风”也席卷到了长沙各大奶茶店。木姜子、滇木瓜、沙棘、树番茄、山茶碧螺春、鲜紫苏……本年，这些从打天然风的原生态山野食材成为茶饮店的“新宠”，“正在山野”已然成为Citywalk之后的又一风行。“味道很奇特，第一口就能感遭到沙棘特有的酸味！”正在COCO都可长沙印象汇店，顾客曹蜜斯欣喜地说。这款“超等沙棘杯”是COCO都可正在本年4月推出的新品，以新疆无机种植的大果沙棘为次要原料，每杯约含92颗沙棘。伙计告诉记者，“超等沙棘杯”是该品牌推出的“超等食物”系列饮品之一，上线以来便颇受消费者欢送。“我正在新疆时经常喝沙棘汁，喝这个能想起身乡的味道，出格喜好这种酸甜清新的口胃。”店内的顾客刘先生说。从茶百道的鲜紫苏多肉葡萄，再到奈雪的茶推出的“山野宝藏茶系列”，记者查询拜访发觉，从打“山野风”的饮品含糖量均较少，沉视凸起食材本身的味道。代表性的山野食材包罗酸木瓜、刺梨、酸角、野梅、喷鼻橼、腌青芒等。本年4月，喜茶推出的木姜子滇木瓜，将滇木瓜搭配木姜子豌豆凉粉、杨桃和绿妍茶底，遭到网友大量好评。网友小繁分享道：“入口先是咸味，然后是甜味，最初是淡淡的酸涩，很别致可是很好喝！”同时也有部门网友暗示口胃过于刺激，无法接管。正在喜茶长沙悦方ID MALL店，记者看到这款饮品已处于售罄形态。“这款算是我们本季的明星产物了，出单量很高，现正在店里由于原材料欠缺曾经做不了了。”伙计向记者注释。记者同时打开喜茶小法式，发觉附近的5店内，该饮品均处于售罄形态，伙计则暗示不克不及确定何时会补货。据公开材料显示，“山野”代表一类具有地区性、天然感和原始风味特征的果蔬食材。此前，成了餐饮界“顶流”。正在“健康”趋向的引领下，消费者更沉视能看得见的纯天然食材。很多山野食材不只新颖、养分丰硕，还具备一些功能属性，有益于茶饮品牌打制健康卖点。好比，滇西树番茄富含维C和番茄红素，奈雪将其插手“中国超等食材”的行列，推出滇西树番茄双抗小红瓶，除此之外，山野饮品凡是因极具地区特色、差同化较着而成为抢手单品。对于很多年轻人来说，无暇切身前去山野，转而以特色餐饮体验本地空气，也是“身体和心灵总有一个正在上”的新形式，实现短暂的“出逃”。